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L'Amandier ou Prunus Amygdalus. Arbre de la famille des rosacées. Origine : Asie Centrale, dés le Vème siècle avant J C. L'amandier est plutôt "Méditerranéen", il aime les positions ensoleillées, résiste bien à la sécheresse. L'Amandier est un arbre durable...

Bonjour, aujourd'hui je vous conseil un livre de recettes simples, d'ailleurs comme son nom l'indique, 😁 "Simplissime" tient bien ses promesses, Il y en a plusieurs pour tout les styles et les goûts. Pour ma part j'en ais deux, mais je suis sur que d'autres...

L'histoire de la pomme de terre commence il y a 10.000 an. Chez les Amérindiens, dans les côtes de l'actuel Pérou. Les conquistadors lors de la colonisation espagnole des Amériques au XVI siècle siécle. POUR UN REPAS "SIMPLISSIME". Pour 4 personnes. Préparation...

Les premières recettes de gâteau au yaourt apparaissent vers 1950 en France, après la généralisation de la consommation de yaourt en 1945 après la Seconde Guerre mondiale. La recette idéal pour faire un bon gâteau avec vos enfants. LE GÂTEAU LE PLUS FACILE...

Ayant des reste de pâte filo, je suis tombée sur la recette de la Placinta. La Placinta est une pâtisserie traditionnelle Roumaine, Moldave et Ukrainienne- Le plus souvent sucrée et fourrée aux pommes. Gravure d'un vendeur grec de Placinta (1880) Pour...

Pour mon gâteau à l'ananas, j'ai trouvé dans le livre de "Nigella Express" Nigella fait toujours des recettes simples et goûteuses.

La pâte phyllo (aussi orthographié filo ), yufka en turc, est une mince pâte feuilletée, utilisée dans la cuisine méditerranéenne. Son nom vient du grec phyllon, qui signifie « feuille ». L'épaisseur peut varier de celle d'une feuille de papier à plusieurs...

La Pastilla trouve ses origine au Maghreb, c'est un plat traditionnel, constitué d'une sorte de feuilleté ( Ouarke pour feuille ). Elle est un mélange souvent de sucrée salée. La basse ce fait avec de la volaille (Pigeons, poulet ou dinde) Avec diverses...

L'histoire de l'Ananas est un long voyage. On ne sait rien de bien précis sur ses origines, mais les premiers Ananas proviendrais d'Amérique Central, vers le Paraguay, peut être même des caraïbes mais bien sur on évoque le Brésil. Le nom de l'Ananas proviendrais...

Le tajine est issu du Berbère et du Grec ancien, désigne d'une part un plat de cuisson et de service. Large et peu profond sur monté d'un couvercle conique en terre cuite. Les aliments mijotent à feu doux, cuisent à l'étouffés et à la vapeur. C'est ce...