Cuisine et pâtisserie simples. Plaisir du partages et échanges d'astuces. La cuisine à toujours fait partie de moi, j'adore recevoir et faire de grandes tablées. Avec ma famille et amis. Pendant un temps j'ai donnée des cours de pâtisseries aux enfants, cela m'a apportée beaucoup de joie. J'espère que ce blog plaira et que nous pourrons partager de bons moments de gourmandises.
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Tian « Le tian désigne, d’une part, un ustensile de cuisine traditionnel de la Provence, à l’origine un simple plat en terre ou maintenant en terre vernissée et d’autre part, une préparation culinaire typiquement comtadin . INGREDIENTS : 350 g de courgettes...
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Avec la saisons des fruits rouges, nous avons de beaux desserts à réalisés, moi je suis fan des crumbles et des tartes, donc voila un dessert comme je les aime. INGREDIENTS : 1 Pâte brisée 500 gr de fruits rouges frais ou congelés 50 g de sucre cassonade...
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UN PEU D'HISTOIRE C'est un produit originaire de la péninsule ibérique . On en fabrique dans toute l'Espagne ainsi qu'au Portugal où il est appelé chouriço. INGREDIENTS : 225 g Chorizo 100 g de lardons fumés 150g Farine tamisée 100g Fromage râpé 3 Œufs...
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Les gâteaux au micro-onde sont très pratique pour un gâteau du soir ou des invités imprévu. La cuisson de celui ci est en 5 min 30. INGREDIENTS : Gâteau au chocolat : 125g de chocolat noir 100g de beurre 100g de sucre 50g de farine tamisée 5 cl de crème...
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Une façons original et une belle présentation pour un bon goûter. INGREDIENTS : 3 pommes pour l'intérieur et 2 pommes pour le dessus. 250 gr de farine tamisée 125 gr de beurre 150 gr sucre en poudre 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure...
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Un peu d'histoire. L'avocat est originaire du Mexique , où il était déjà consommé par les Mésoaméricains il y a 8 000 ans. Importé en Europe par les Espagnols au XVII e siècle, il a fallu trois cents ans pour qu'il trouve place dans la gastronomie française....
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L'avantage de la crème chantilly au mascarpone est qu'elle a une belle tenue, pour la présentation des desserts. Recette sur " Un déjeuner au soleil " Temps de préparation : 15 minutes INGREDIENTS : 250 gr de crème fleurette bien froide ou crème fraîche...
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