Cuisine et pâtisserie simples. Plaisir du partages et échanges d'astuces. La cuisine à toujours fait partie de moi, j'adore recevoir et faire de grandes tablées. Avec ma famille et amis. Pendant un temps j'ai donnée des cours de pâtisseries aux enfants, cela m'a apportée beaucoup de joie. J'espère que ce blog plaira et que nous pourrons partager de bons moments de gourmandises.
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1 ère Bûche aux framboises: génoise, crème mascarpone, purée de framboises et framboises entières intérieure et extérieur. décoration fleurs et sapins en pâte à sucre. 2 -ème Bûche aux pommes et caramel au beurre salé: génoise, crème au mascarpone, pommes...
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La 3ème bûche et j'avoue ma préférée, Le citron amène du peps, c'est très agréable. Pour 8/10 personnes. Préparation 25 min. INGREDIENTS: Pour le biscuit: 4 œufs 100 g de sucre en poudre 100 gr de farine tamisée 1 cuil. à café de levure chimique 1 pincée...
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Voila la 2ème bûche qui sera rouge comme le costume du père Noël. Très facile à réaliser ce qui permet de la préparer et de pas ce prendre la tête 😁 Pour 6/8 personnes. Préparation 30 min. Repos 3 h Ingrédients pour le biscuit: 125 g de farine 125 g de...
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Bonjour, je dépose aujourd'hui trois bûches, cette première est au chocolat et fruits rouges. Je tiens à préciser qu'elle est très chocolat donc avis au amateurs 😉 Comme vous pourrez voir, mes recettes sont simples. Pour 8 personnes : Préparation environs...
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Pour 6 personnes. Ingrédients de la génoise: 120 gr de sucre.4 œufs.60 gr de farine.7 c.à soupe de Maïzena. Préparation: * Préchauffez le four 180°C 15 min. * Dans un saladier, battre les œufs et le sucre.* Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez...
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Pour 7 personnes:Préparation: 1h30 min environs. GÉNOISE:120 gr de sucre semoule.4 œufs.60 gr de farine.7c. à soupe de fleur de Maïs (Maïzena). PRÉPARATION: * Préchauffez le four 180°C.* dans un saladier, battre les œufs avec le sucre.Au fouet électrique.*...
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Faire une génoise: recette dans la catégorie gâteau du blog. Ingrédients: Nutella. (pour la quantité au choix cela doit recouvrir la génoise).150 gr de pralinPâte à sucre pour couvrir blanche.Rouge pour les ailes d'ange sur les côtés. * Faire un sirop...
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Les fêtes arrivants, je commence comme chaque années par préparer des bûches pour mes collègues que je quitte pour 2 semaines. Donc finissons l'année dans la gourmandise. INGRÉDIENTS: BISCUITS: 4 œufs +4 jaunes. 100gr de sucre en poudre. 80 gr de farine....
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Pour chaque bûche, j'ai choisi la même recette de biscuit. Vous trouverez la recette dans la fiche bûche au caramel. INGRÉDIENTS: 1 biscuit roulé. Garniture intérieure: 1 brick de crème préparation chantilly au mascarpone. des framboises surgelées. Éclats...
