plats

Pour ce midi, j'ai fais une recette très simple mais bien savoureuse. Des escalopes de poulet avec du fromage et une sauce onctueuse. J'ai accompagné d'une belle purée. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: 4 escalopes de poulet 4 tranches fine de lards fumés...

En période d'automne, nous avons la chance de trouver de jolies châtaignes dans nos bois. Comme nous en avons beaucoup grillées dans la cheminée. Je me suis dis qu'une petite recette s'imposait. Bien sur ont peut utiliser une conserve de châtaignes, qui...

Une quiche pour un diner, simple et onctueuse accompagner du salade verte ou de bonnes tomates du jardin 😋 au cake factory Temps 1h dans le moule antiadhésif rectangle INGREDIENTS: 1 pâte feuilleté 3 œufs 200 gr de crème fraîche 100 gr de fromage râpé...

Un plat réconfortant pour un dimanche pluvieux. INGREDIENT : Pour 2 personnes. 2 cuisses de poulet. 1 oignon. 1 p.q. de lardons nature. 1 tomate ou 4 petites tomates. 8 champignons de Paris frais. 8 pommes de terres style rosval moyenne. 1 Cuil. a café...

Originaire du croissant fertile (Mésopotamie), ces légumes arrivent en France au XVIIe siècle, avec Louis XIV, grand amateur de petits pois. J'avoue j'adore ce légume, donc pour moi la recette qui les mes en valeur est celle ci à vous de juger. Ma recette...

Ayant peu d'ingrédients au frigo, je me suis demandée comment faire mes cuisses de poulet en ayant un peu de saveur. J'ai fais plusieurs recettes donc au fil de ces pages je vais en partager quelques une. Mes recettes sont pour deux donc ajuster selon...

Un tajine ou tagine désigne d'une part, un plat de cuisson et d service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé, Il est issus de la cuisine berbère et égalemnet très répandu dans la cuisne traditionnelle du...

Un chou farci ( cigare au chou ou paupiette de chou ) est un mets traditionnel de nombreux pays du monde. Mais il est à l'origine un plat byzantin, où l'on utilisait la feuille de vigne pour enrouler la farce. Il existe en France différentes variétés...

L’endive a été découverte par hasard au XIXe siècle. Issue de racines de chicorée sauvage améliorée, on ne la trouve pas à l’état na turel. Elle pousse sur des racines repiquées dans l’humidité, l’obscurité et la chaleur, c’est la technique du « forçage»....

le lapin domestique sont tous issus des espèces de lapin de garenne. Qui est à l'origine de tout les lapins domestiques Pour ma part, je ne mes pas de vin blanc, car mon mari n'aime pas, donc je remplace avec de l'eau. Pour 4 personnes. Préparation :...